PERSIAPAN:
Bahan:
- 1 kg terigu.
- ¼ kg mentega
- 1 bungkus royeo.
- 5 sendok makan minyak goreng.
- Air secukupnya
- 1 liter minyak untuk menggoreng.
Bahan isi:
- 1 kg kentang
- 1 kg wprtel
- ¼ kg daging ayam
- Bawang, merica, garam, vitsin
Cara pembuatan:
Cara membuat kulit:
Semua bahan campur diuleni sampai kalis. Ambil sebagian lalu digilas diatas plastik dengan botol lalu dicetak dengan cetakan (pralon/boleh dengan yang lain sejenis) dan sisihkan.
Cara membuat isi:
Ø Kupas wprtel dan kentang lalu potong-potong sepereti dadu kecil-kecil “sisihkan”.
Ø Ayam diiris halus dan semua bumbu isi di giling sampai halus.
Ø Tumis bumbu sampai tercium bau harum.
Ø Kemudian masukan potongan wortel dan kentang serta irisan ayam.
Ø Tumis sampai matang.
Cara membuat selanjutnya:
masukan isi ke dalam kulit yang sudah di buat tadi. Kemudian lipat kulit dengan menempelkan dan melengketkan ujung ujungnya sambil dibentuk setengah lingkaran. Setelah itu goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan.
All post a variety of cookie recipes (berbagai resep lainya:
